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2020年份期酒 : 我们对这独特年份 的第一印象!

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在期酒周品尝了400多款期酒之后,U’Wine发表对2020年份的分析。甄选委员会由巴黎上诉法院的葡萄酒专家Aymeric de Clouet和U’Wine酒堡关系总监Quentin Chaperon组成,他们给出了对这个充满惊喜的年份的看法和他们最喜欢的期酒。委员会下周将继续品尝波尔多一级名庄的期酒。

不平凡的一年

2020年在环球很多方面都留下了深刻的烙印,而波尔多2020年的年份也是一个很好的例子。2020年是极端气候的代表,气候已经使酒庄经受考验(冬季温和,春季多雨,夏季炎热),夏季的干旱使葡萄颗粒细小但浓度高。粘土或石灰石土壤能够帮助保持清爽,而砾石则让土壤保持相对温暖。然而,尽管夏天非常炎热,葡萄酒酒精含量仍然属于低水平,平衡度方面是成功的,也不像2015、2018或2019年份那么有活力。总的来说,今年的酒体饱满度得到了更好的控制。

独特的葡萄酒年份

2020年,是我们重新发现纯粹的波尔多风格的年份,大部分的葡萄酒都是细腻平衡的,单宁柔和和果味成熟得恰到好处。不过,由于2020年的风格与前面三个年份有所不同,我们无法真正说它是紧接着2018-2019-2020的第四部曲。波美侯,圣爱斯泰夫和贝萨克-雷奥良三个产区的水准发挥得最好和最平均,白或红葡萄酒都是一样高品质,在这三个产区里都可以找到取得巨大的成功或带来惊喜的葡萄酒。在圣爱美隆,玛歌,波亚克和圣朱利安,酒庄之间的品质差距更大,选酒的时候更必须精挑细选。

U’Wine推荐最出众的葡萄酒

以下是我们最喜欢的葡萄酒,根据产区分类 :

  • 圣爱斯泰夫 :
    • 凯隆世家酒庄:真正的成功!
  • 波雅克 :
    • 二级庄男爵酒庄:毫无疑问是本年份最好的葡萄酒。
    • 百德诗歌酒庄:品质继续不断进步。
  • 圣朱利安 :
    • 金玫瑰酒庄:目前为止是产区内最好的葡萄酒!
    • 丽冠巴顿酒庄:非常的成功。
  • 玛歌 :
    • 我们认为鲁臣世家酒庄是此产区内最为出众的。
    • 丝红酒庄:一直以来都是这么卓越。
  • 格拉夫:
    • 丽嘉红颜容酒庄: 产区内的瑰宝。
    • 高柏丽酒庄: 获得完美成功的葡萄酒。
    • 骑士酒庄:白葡萄酒和红葡萄酒同样出色。
  • 圣爱美隆:
    • 飞卓酒庄:混酿中的品丽珠品质极高,是非常出色的一款葡萄酒。
    • 贝勒芬酒庄:非凡出众的葡萄酒。
  • 波美侯:
    • 康赛扬酒庄:如过往一样,是波美侯产区里物超所值的葡萄酒。
    • 小村庄酒庄:冉冉之星的葡萄酒典范!

2020年份对许多酒庄和一些产区来说都是非常突出的,但更需要品尝专家做出明智和细心的选择。U’Wine的专家的目光和味蕾将比以往任何时候都更重要,以鉴别每款葡萄酒的潜力和帮助客户建立酒窖。期酒品鉴提供了识别成功葡萄酒和发现瑰宝的可能性,而且在这一年更为重要。总括来说,有足够的能力识别高品质的葡萄酒和作出明智的选择,是购买2020年份期酒时不可或缺的。